マッシュルームチキンパスタのレシピ

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここではキノコチキンパスタを紹介します。

1. パスタをパッケージの指示に従って、80% 茹でて中が少し固くなるまで茹でます。火から下ろして冷水で洗います。麺が完全に冷めたら、水を切って、くっつかないようにオリーブオイルをスプーン 1 杯かけます。

2.1 フライパンにバターを入れて中火～弱火で熱します。バターが溶けたら小麦粉を入れて香りが出るまで炒めます。

3.2 鍋に牛乳と生クリームを加え、弱火でかき混ぜながら香りが出るまで加熱し、火を止めて置いておく。

4. 炒めた小麦粉に温めた牛乳を加え、中火でスープが均一に混ざり香りが出るまでゆっくり炒めます。

5. 中華鍋に少量の油を入れ、ニンニクのみじん切りを黄色くなるまで炒めます。鶏もも肉を加え、白くなるまで炒めます。次にマッシュルームスライスを加え、白ワインを注ぎ、塩を加え、マッシュルームスライスが柔らかくなるまで炒めます。

6. 揚げた鶏もも肉に茹でたクリームソースを注ぎ、よく混ぜ、最後に茹でたパスタに注ぎます。

今では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食べ物に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自家製の食べ物はやはり違った味がします。上記の紹介に従って、キノコとチキンのパスタを自分で作ってみることができます。