栄養たっぷりの猫耳の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、栄養たっぷりの猫耳盛り合わせの作り方をお教えします。

1.12 豚肉を洗ってさいの目切りにし、豆腐もさいの目切りにしてボウルに入れ、醤油を少し加えてマリネする。

2.21 トマトをさいの目切りにし、卵を溶いて後で使用する。

3. 豆を洗って7cmの長さに切ります。ジャガイモとサツマイモは皮をむいて切り分けます。

4.フライパンに油を入れて60%になるまで熱し、マリネした赤身の豚肉と干し豆腐を入れ、醤油を加えて軽く焦げ目がつくまで炒め、取り出して置いておきます。

5.1 豆、ジャガイモ、サツマイモがかぶるくらいの水を加えます。水が沸騰したら、醤油と鶏ガラスープを少し加えてよく混ぜ、塩を少し加えます。

6.2 別のフライパンに油を入れて熱し、ネギを加えて香りが出るまで炒め、豆、ジャガイモ、サツマイモを加えて3～4分炒める。

7. 揚げた角切り肉と乾燥豆腐を鍋に入れ、豆と一緒に約10分煮る。

8. 別のフライパンでトマトと卵を炒め、置いておく

9. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、猫耳を入れて

10. 水が沸騰したら、40〜50秒間加熱し、ボウル1杯の水を加えます。猫耳が焼けるまでこの工程を3回繰り返します。

11. 鍋に鶏の葉を入れ、火が通るまで炒めます。

12. 茹でた豆とトマトを鍋に注ぎ、猫耳で約3分間煮ます。適量の塩とチキンエッセンスを加えれば完成です。