タチウオの蒸し方

蒸しタチウオは栄養価の高い料理です。調理も簡単で、色鮮やかで香りがよく、美味しいです。味も塩辛くなく、薄味で、ちょうど良いです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. タチウオを手に取り、内側の黒い部分をきれいに洗います。外側の銀色部分は洗い流さないように注意してください。

2. 生姜を千切りにします。

3. タチウオを均等に切り、ボウルに入れ、塩を加えます。

4. 千切りにした生姜を加える。

5. 手で均等に広げ、手のひらで押さえて15分間マリネします。

6. マリネした後、きれいな水で洗い、水気を切り、料理酒をスプーン1杯加えます。

7. 水を沸騰させ、12分間蒸します。

8. 蒸した後、飾り付けます。

9. 美しいものが1つあります。

蒸しタチウオは、初心者の女性でも作れる料理です。このシンプルな料理は、慣れていない技術を練習するのに役立ち、さまざまな調理法を学ぶこともできます。