サバの煮込みの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはメカジキの煮込みをご紹介します。

1.新鮮なサバを洗い、エラと内臓を取り除く

2. セグメントに切り分ける

3.フライパンに油を入れて熱し、ニンニク、唐辛子、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める。

4. 魚の切り身を加え、とろみがつくまで炒め、料理酒、濃い口醤油、薄口醤油、砂糖を加える

5.強火で沸騰させ、弱火で20分煮てスープが乾いたらチキンストックを加えて出来上がり。

さて、編集長の紹介文を読んだ主婦の皆さんは、手持ちのサバの煮付けをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。さあ、作ってみてください。