中空バナナシフォンの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、私から中空のバナナシフォンケーキの作り方を学んでください。

1.1. 卵白と卵黄を分け、小麦粉と塩を均等に混ぜ、2回ふるって置いておきます。オーブンを170度に予熱します。

2.1213. 手でよくかき混ぜます。

3.2122. 卵黄に上白糖10グラムを加えます。

4.15. ふるった薄力粉を加えて均一に混ぜます。

5.24. 牛乳とコーン油を加えてよく混ぜます。

6.6. つぶしたバナナを加えてよく混ぜます。私は必要なときにバナナを潰します。事前に潰す場合は、レモン汁を加えるのが最適です。そうしないと、バナナが酸化して黒くなってしまいます。バナナを潰しすぎないでください。少し塊があった方が美味しいです。

7.7. かき混ぜた卵黄ペーストです。

8.8. 卵白に白酢を数滴加え、粗く泡立つまで泡立てます。上白糖を3回に分けて加え、泡立つまで泡立てます。図8に示すように、泡立て器のヘッドを持ち上げると、直立した逆三角形になります。

9.9. 卵黄ペーストに卵白ペーストの1/3を加え、よく混ぜます。

10.10. 残りの卵白ペーストに卵黄ペーストを注ぎ、素早く混ぜます。

11.11. 混ぜた生地をケーキ型に流し込み、オーブンに入れて中層と下層、上層と下層を火にかけて、170度で40分焼きます。

12.12. 終了の約10分前に、ケーキの色に応じてアルミホイルでケーキを覆います。

13.13. ケーキをオーブンから取り出した後、数回振って、一晩逆さまにしておきます。

14.14. 翌日、型から取り出して切り分けます。

くり抜いたバナナシフォンケーキの作り方の詳しい手順を読んで、何度も試せば、きっと最高に美味しいケーキが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。