冷たいダブルダイスの作り方
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100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、冷製ミックスダイス野菜の作り方をお教えします。 1. 材料を準備します。 2.1 ベジタリアンケーキを角切りにします。 3.2 きゅうりの皮をむき、角切りにします。 4. ベジタリアンケーキと角切りキュウリを混ぜます。 5. 薄口醤油と白酢を混ぜた汁をベジタリアンケーキときゅうりにかけ、しばらく漬け込みます。 6. ごま油を数滴加えてよく混ぜてからお召し上がりください。 料理には火加減が大切です。そこで今日は、火加減に気を付けて作る「冷やしみじん切り野菜」をご紹介します。ぜひ火加減に気を付けて、試してみてくださいね！ |
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