大根を酸っぱくする方法
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料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、たくあんの作り方を学びましょう。よく見てください。 1.1 ミネラルウォーターを注ぎ、5分間浸します。ミネラルウォーターがない場合は、代わりに沸騰したお湯を使用して、水を絞り出します。 2.2 大根の皮をむき、薄切りにし、塩をふり、苦みが出るまで30分ほど漬け込み、苦みを捨て、絞り出す。 3. ソースを大根に注ぎ、より風味がよくなるように長めに浸します。 4. カニ卵を飾る 健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味である大根の漬物をご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。 |
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