きゅうりのピクルスを添えた鶏砂肝フライの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、鶏砂肝とキュウリのピクルスの炒め物の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.原材料の写真。

2. ピクルスをスライスし、鶏の砂肝をスライスし、緑と赤のピーマンを斜め切りにし、ニンニクをスライスします。

3. 水を沸騰させ、まず漬けキュウリを湯がいて取り出し、次に鶏の砂肝を加えて沸騰させ、魚臭さを取るために料理酒をスプーン1杯加え、再度沸騰させて取り出し、冷水で洗い流して水気を切ります。

4. フライパンに油を入れ、生姜、ニンニク、漬けピーマンのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。五香粉を小さじ半分加えて炒めます。

5. 漬物と鶏の砂肝を加えて、全体によく炒め、薄口醤油大さじ半分、料理酒大さじ半分、塩小さじ1、砂糖小さじ半分を加え、少し水分がなくなるまで炒め続けます。

6. ピーマンと赤ピーマンを加えて火が通るまで炒め、チキンエッセンスを少し加えて風味を高めます。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、鶏砂肝とキュウリのピクルスの炒め物のレシピの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく自分でそれを作ることができるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。