鴨の心臓と酸っぱい竹の子の揚げ物の作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ここで鴨の心臓と筍の酸っぱい炒め物の作り方をお話ししましょう。

1. 熱した油に、千切りにした生姜とニンニクを加えます。油は熱いほど良いです。炒め物では、油の温度が非常に重要です。私は通常、箸で突いてみます。周りに泡があれば、ほぼ準備完了です。

2. 鴨の心臓を入れて、70% 火が通るまで炒めます。取り分けておきます。

3. 酸っぱいタケノコを注ぎます。揚げている間に熱湯を少し加えることで、よりしっかりと火が通り、香りが増します。

4. スープがなくなったら、鴨の心臓を入れて炒めます。

5. 油とスープストックを少し加える

編集者の紹介に従って、材料を準備し、手順を一つずつ実行するだけで、おいしいアヒルの心臓と酸っぱいタケノコの揚げ物があなたのものになると思います。