豚レバーとキャベツのピクルスの作り方

冬が近づいています。豚レバーとザワークラウトの炒め物はこの季節にぴったりで、栄養価が高く健康に良いです。新鮮な材料を用意する必要があり、製造プロセスは非常にシンプルで操作が簡単ですが、材料の量は多すぎたり少なすぎたりしないように制御する必要があります。口から水を追加します。スープが最も魅力的だからです。

1. 材料を準備する

2. 生姜とニンニクをスライスして置いておく

3. ザワークラウトを洗って切り、置いておきます（自分でザワークラウトを漬ける場合）。酸っぱすぎたり塩辛すぎたりしないように、事前に 30 分ほど浸しておく必要があります。

4. 豚レバーをスライスし、生姜ペースト、料理酒、コショウ、少量の塩で数分間マリネします。

5. 乾いたフライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒め、マリネした豚レバーを入れて火が通るまで素早く炒めます。

6. 別のフライパンにラードを少し加えてザワークラウトを炒めます。

7. 最後に豚レバーを入れて均一に炒めたら出来上がりです。

8. 揚げたザワークラウトと豚レバーはなかなか美味しいです!

テーブルの上のおいしそうな料理を見て、料理に興味が湧いてきましたか？豚レバーとザワークラウトの炒め物のレシピは簡単です。調理器具を使えば、おいしい料理を素早く作ることができます。待つ必要はなく、すぐに食べることができます。