ニンニクと黒豆のチキンの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日、編集者は料理好きな友人に、家族がより健康的な食事をとれるように、ニンニクと黒豆の煮込みチキンの作り方を教えます。

1. 鶏肉をきれいにし、鍋に料理酒、塩、生姜、ネギを入れて沸騰させます。鶏肉を加えて弱火にし、火が通るまで煮ます（箸で刺せるくらいになったら出来上がりです）。

2. 浸した鶏肉を取り出し、ごま油を塗り、冷ましてから使います。

3. ネギを切り、ニンニクをみじん切りにし、発酵させた黒豆を洗います。

4. フライパンに油を熱し、ニンニクと黒豆を加えて香りが出るまで炒め、ネギ、少量の醤油、砂糖を加えて沸騰させる。

5. 鶏肉を切り分けて皿に盛り、手順4で作ったソースをかけて出来上がりです。

料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分で、このニンニクと黒豆のチキンを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。