アマランサスエビ団子スープの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、アマランサスとエビの団子スープの作り方を私から学んでください。

1.1 一般的なアマランサス。

2.2 スーパーで買った小袋入りのエビ団子を使ったので、2袋必要でした。

3.12 ネギをみじん切りにする。

4.21 干しエビ少々。

5. コリアンダーを細かく刻みます。

6. アマランサスを切り、葉のある上部だけを残して下部を捨てます。

7. エビ団子の袋を開けて中身を注ぎます。

8.アマランサスを細かく切ります。

9. 水が沸騰したらエビ団子を茹で始めます。

10. 鍋が沸騰したら、アマランサスを加えます。

11. 干しエビを入れ、塩、ごま油、みじん切りにしたネギ、チキンエッセンス、コショウを加えます。

12. エビ団子とアマランサスが調理できたら、フライパンから取り出し、少量のコリアンダーを添えます。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なアマランサスとエビの団子スープを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。