現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、ニンニクの芽を添えたイカフライの作り方をお教えしましょう。 1. 乾燥した赤唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗い、それぞれ細切り、細切り、薄切りにします。ピーマンを洗って切り、後で使用する。沸騰したお湯でイカを茹でて巻きます。 (ピーマンだけ写真を撮りました。他のは写真を撮るのを忘れました。鍋に入れた後で思い出しました) 2.1 フライパンに冷たい油を入れて熱し、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りを出し、イカを加えて数分間炒め、ニンニクの辛いソースを加えてまんべんなく炒め、辛いソース自体に塩辛いので少量の塩を加え、イカがかぶるくらいの熱湯を適量加えます。 (写真を撮り忘れたので、一緒に載せておきます) 3.2 ニンニクの芽を細かく切り、洗って置いておきます。 4. スープが3分の1くらい残ったら、ニンニクの芽を加えて全体によく炒めます。 5. ニンニクの芽がほぼ火が通ったら、ピーマンと少量のチキンエッセンスを加えて、全体によく炒めます。 6. お皿に盛り付けてお召し上がりください。とてもスパイシーで魅力的です! これまでにニラ添えイカフライを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。 |
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