マンゴー栗クリームケーキの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。マンゴーマロンクリームケーキの作り方をエディターが紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1. 卵に粉砂糖と栗ペースト30グラムを加え、低速で混ぜます。

2.1 少量の小麦粉を数回に分けてふるい入れ、よく混ぜます。

3.2 写真のように、つまようじを刺して倒れなくなるまで混ぜます。

4.121 型に流し込み、オーブンを155度に予熱し、中層と下層を55分間焼きます。

5.212 サラダ油を加えてよく混ぜます。

6. ケーキが焼き上がったら、裏返して冷ましてから3つに切ります。

7. マンゴーの皮をむき、薄くスライスして置いておきます。

8. 栗ペースト 20 グラムをクリームに加え、線が見えてすぐに消えなくなるまで泡立てます。

9. ケーキを土台として置き、その上に栗クリームを塗ります。

10.マンゴーを敷き詰めます。

11. 栗クリームをもう一層塗ります。

12. 2番目のケーキで覆い、手順9〜11を2回繰り返します。

13. 3層に重ねたら、ケーキの周りに栗クリームを塗ります。

14. 絞り出し用のクリームは、ケーキに塗るクリームよりも少し硬めです。

15.花を摘んで完成です！

ここで紹介したマンゴーマロンクリームケーキをぜひ試してみてください。料理の腕も徐々に上達していきますよ。