エビ団子とベビーキャベツの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのエビ団子とベビーキャベツの料理を試してみましょう。

1. エビを洗って殻をむき、背ワタを取ります。

2. ネギはみじん切りにし、ベビーキャベツは細かく切るか、手でちぎります。 （ベビーキャベツを切る過程の写真を撮り忘れました）

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。 （エビの頭と皮は赤くなるまで炒めて、ネギのみじん切りを加えると香りが増します。剥いたエビの頭と皮は、家の勤勉な人たちが捨ててしまいました）

4. エビを加えて炒めます。

5. エビ団子が80%ほど火が通ったら取り出します。

6. みじん切りにしたベビーキャベツの茎をフライパンに入れて炒めます。

7. 茎がほぼ火が通ったら、葉を加えて炒めます。 （茎と葉を別々に揚げる利点は、一緒に調理できることです。一緒に揚げると、茎は調理され、葉は柔らかくなりすぎます。）

8. 野菜が煮えたらエビ団子を加え、適量の塩で味を調えて盛り付けます。

エビ団子やベビーキャベツの作り方も紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。