アワビソースを使った仏手の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康を維持するための第一歩は、健康的でおいしい食べ物を食べることです。今日は、アワビソースと八宝を添えた仏手の作り方を私から学びましょう。

1. 材料: 豚肉、エビ、ニンジン、ヒシの実、マッシュルーム、キクラゲ、ゴマ、ホタテ貝。

2.材料：キャベツ、アワビ汁、玉ねぎ、生姜。

3. ホタテを柔らかくなるまで浸し、細かく裂きます。ニンジン、ヒシの実、キクラゲはみじん切りにし、ネギとショウガはみじん切りにします。

4. エビの頭と殻を取り除き、エビの身を取り出してエビペースト状に切り刻みます。豚肉もペースト状に切り刻みます。

5. エビと豚肉のペーストに、手順3の材料とゴマを加えます。

6. 薄口醤油、塩、ごま油、チキンエッセンスを加え、ゲル状になるまで一方向に混ぜて置いておきます。

7. キャベツを真ん中で水平に切り、キャベツの葉を取り出します。

8. 沸騰したお湯に入れて5秒間茹でてから取り出します。

9. まな板の上に葉を広げ、肉の詰め物を加えます。

10. 手のひらの形に包み、強火で10分ほど蒸します。

11. 取り出した後、ナイフを使って数本の線を入れ、仏様の手の形を作ります。

12. 蒸した汁を鍋に注ぎ、アワビ汁を加えて沸騰させ、片栗粉でとろみをつけ、アワビ汁八宝仏の手に注ぎます。

13. キャベツは甘く、豚肉は新鮮で香りがよい。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。編集者が今日紹介するアワビソースと八宝の仏手の作り方を学びましたか？