生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。それで、これからは私に従ってシナモンロールの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。 1.1 基礎発酵が終わったら、生地を平らに伸ばして長方形に伸ばします。 2.2 バター以外の生地の材料を全て混ぜ、生地の表面が滑らかになりグルテンが膨らむまでこねます。柔らかくなったバターを加え、膨らむまでこね、取り出してボウルに移し、一次発酵させます。中指に少量の小麦粉をつけて、生地の中央に穴を開けます。生地が跳ね返ったり沈んだりせず、元の形を保っていれば発酵完了です。 3.12 シナモンパウダーと砂糖を混ぜる 4.21 バターを湯煎で溶かします。または、電子レンジで弱火で30秒以上加熱して溶かします。 5. 溶かしたバターを刷毛で生地に均等に塗り、混ぜ合わせたシナモンシュガーを振りかけ、手で軽く押してシナモンシュガーが生地に馴染むようにします。 6. 生地を丸める 7.巻いた後、端を指でつまみます 8. ナイフを使って均等に8等分に切ります(生地全体がとても柔らかいので、切るときは注意してください。片側が変形して崩れてしまいます) 9. 切り取った生地を、切り口を上にして紙フィルムに入れます。 10. 指を使って生地を平らに伸ばします。 11.ベーキングトレイに入れて、大きさが2倍になるまで最終発酵させる。 12.オーブンを180度に予熱し、中間層を15分加熱する。 栄養バランスも良く、作り方も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。シナモンロールをただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしてみましょう。 |
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