骨スープほうれん草粥の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。これから骨スープとほうれん草のお粥を作って皆さんに覚えてもらいます

1. 豚すね骨を真ん中で切って洗い、冷水に入れてさらに2分ほど煮沸し、取り出して血の泡を洗い流します。豚バラ肉を沸騰したお湯の入った別の鍋に入れます。水の量は豚バラ肉がかぶるくらいで、原料の量の4～5倍くらいにしてください。

2.12 生姜を3〜4枚加えて沸騰させ、弱火にします。

3.21 酢を少し加えてカルシウムの放出を促進します。鍋の中のスープを少し沸騰させ、肉が柔らかくなるまで2時間煮込みます。

4. スープが冷めたら、浮いた油を取り除きます。

5. 骨スープを濾し、保存箱に詰めます。小分けしたスープは密封して冷蔵庫に保存できます。冷蔵庫で1週間、冷凍庫で2～3か月保存できます。

6.洗っていない米をミキサーに入れて、粉砕機能を使って細かい米になるまで粉砕します。

7. 砕いた米を混ぜると、お粥の調理時間が短縮されるだけでなく、お粥の粘度も高まります。

8. 茹でた骨付きスープに水を加え、砕いた米を注ぎ、お粥を炊き始めます。米が柔らかく粘り気のある状態になったら、刻んだほうれん草を加えます。野菜が煮えたら、塩、白コショウ、ごま油を加えて味付けします。

骨スープほうれん草粥の作り方の詳細な手順を紹介しましたが、異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることもできます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。