食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、ゴールデンボックスホワイトジェイドレッドバードグリーンパロットの調理法を紹介します! 1. すべての材料。 2.121 背ワタを取り除いたエビをフードプロセッサーに入れます。 3.212 鶏の胸肉をさいの目切りにする。 4.1 高速で1分間ブレンドして肉ペーストを作ります。 5.2 みじん切りにしたネギ、生姜、日本酒、塩、サラダ油、白コショウ、少量のチキンパウダー、適量の水をフードプロセッサーに加えます。 6. フードプロセッサーから肉ペーストを取り出し、脇に置きます。 7. 豆腐を8等分に切ります。 8.1 両面を黄金色になるまで揚げます。 9.2 中華鍋を強火で熱し、ピーナッツ油を注いで豆腐を炒め始めます。 10.1 少し冷ましてからナイフと小さじを使って中身をくり抜きます。 11.2 油揚げを取り出します。 12. あらかじめ混ぜておいた肉ペーストを豆腐の中に詰めます。 13. 指をきれいな水に浸し、滑らかにします。 14.1 キャベツの芯を洗い、包丁を使ってキャベツの芯の上部に十字の切り込みを入れ、そこにあらかじめダイヤモンド形に切っておいた長いニンジンのスライスを差し込みます。 15.2 詰めた豆腐にグリーンピースと新鮮なクルミを飾り、軽く押して固めます。 16. 蒸し器を強火で沸騰させ、漬け込んだ豆腐を蒸し器に入れて10分ほど蒸します。 17...... 18. 豆腐を蒸している間に、中華鍋で水を沸騰させ、塩、白コショウ、少量のチキンブロスを加えて味付けします。 19. 次に、ネギ油を少し加え、キャベツの芯を加えて火が通るまで茹でます。火から下ろします。 20. 豆腐が蒸し上がったら取り出してお皿に盛り付けます。 21. 湯がいたキャベツを使って端を囲みます。 22. 再び中華鍋を火にかけ、適量の水を注ぎ、チキンブロスキューブを入れて沸騰させ、塩と白コショウで味付けし、日本酒を一滴加えて水で溶いてとろみをつけ、ネギ油を少し加えます。 23. 豆腐と白菜の上にソースを均等にかけ、盛り付けます。 金色の箱、白い玉、赤い嘴、そして緑のオウムについての編集者の詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたはその鳥を基本的にマスターしたに違いありません。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。 |
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