ピーナッツヤムポークリブスープの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、ピーナッツヤムと豚スペアリブのスープの作り方をお教えします。

1.12 スペアリブ、生姜スライス、スターアニスを用意する

2.21 ピーナッツをあらかじめきれいな水に浸しておく

3. リブを冷水で茹でる

4. リブを取り出し、きれいにし、電気圧力鍋に入れ、適量の水と生姜のスライス、スターアニス、ピーナッツを加える。

5. 料理酒を加え、蓋をして電源を入れ、タイマーを30分に設定します（各メーカーの圧力鍋に合わせて設定してください。私の圧力鍋はもっと時間がかかるようです）

6. 山芋の皮をむき、太めの千切りにしてきれいな水に浸す

7. 圧力鍋の火が通ったら蓋を開けて山芋の細切りを加え、塩で味付けし、さらに5分間圧力をかけてお召し上がりください。

ピーナッツ、ヤムイモ、豚スペアリブのスープは、作り方が複雑ではありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。