小豆クッキー抹茶ロールケーキの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、小豆クッキー抹茶ロールケーキの作り方をお教えします。

1. 卵黄と卵白を分け、卵白に上白糖を小さじ1杯加えて卵白が膨らむまで泡立て、残りの上白糖を3回に分けて加え、鋭角に引き上げられるまで泡立てます。

2. 卵黄を泡立て、少量の卵白を卵黄に加え、ヘラでよく混ぜます。

3. 残りの卵白にステップ2を注ぎ、スパチュラで均等に混ぜます。

4. 薄力粉と抹茶パウダーを加え、2回混ぜてステップ3にふるい入れる

5. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、生地を流し入れて平らにならし、170度で約10分間焼きます。

6. 取り出して少し冷まします。ベーキングペーパーをはがし、生地の上にホイップクリーム、小豆、クッキーの粉を塗ります。ロールの方向に沿ってケーキを数回切り分けてもよいでしょう。

7. ベーキングペーパーで巻いて冷蔵庫で30分冷やす

8. ベーキングペーパーを剥がし、食べやすい大きさに切り分ける

この記事を読んでいただき、小豆クッキー抹茶ロールケーキの作り方を皆さんと一緒に学んでいただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。