オリーブコンクスープのレシピ

オリーブコンクスープのレシピ

オリーブと巻貝のスープは、海鮮スープの一種です。巻貝は海鮮の一種で、陰を養い、脾臓を強化し、気と腎を補う効果があります。また、オリーブはよく使われる食材であることがわかっています。喉の痛みを防ぎ、食欲を増進し、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。オリーブと巻貝のスープを定期的に飲むと、体調を整え、健康を維持する効果があります。

料理紹介

オリーブとコンクのスープ、シーフード、スープ。巻貝は陰を養う魚介類で、陰を養い、脾臓を強化し、気を活発にし、腎臓を補う効果があります。オリーブには、熱を清めて喉の痛みを和らげ、陰を養って肺を潤し、脾臓を強化する働きがあります。このスープを定期的に飲むと、食欲を刺激し、痰を取り除き、消化を助け、喉の痛みを和らげ、乾燥を潤し、陰を養い、脾臓を強化して食欲を刺激することができます。

食品成分

材料: グリーンオリーブ15個、豚の骨1本、乾燥巻貝150グラム

調味料:生姜2枚、塩少々

調理方法

1. グリーンオリーブを洗って包丁の背で軽くたたきます。豚バラ肉を洗って熱湯で茹で、血と臭みを取り除いてから取り出し、水を切ります。

2. 乾燥した巻貝のスライスを洗い、ぬるま湯に一晩浸してから取り出し、スライスに切ります。

3. 土鍋に適量の水を注ぎ、グリーンオリーブ、豚スペアリブ、巻貝のスライス、生姜のスライスを加え、蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、塩を加えて味を調えます。

効果

潮汕地域では、オリーブは果物としても薬としても高く評価されています。甘くて美味しい香りがあり、清熱、喉の痛みの緩和、陰の滋養、肺の潤い、脾臓の強化などの効果があります。伝統的な中国医学では、魚は性質が穏やかで、味は甘酸っぱく、食欲を刺激し、痰を解消し、消化を助け、喉の痛みを和らげ、解毒する効果があると信じられています。

喉の痛み、喉や舌の乾燥、体液不足などの症状を治すことができます。巻貝の切り身は、陰を養い、脾臓を強化し、気を補充し、腎臓を強める魚介類としてよく知られています。骨髄を養い、気を補うために巻貝をグリーンオリーブと赤身の豚肉と一緒に煮込んだスープは、乾燥を潤し陰を養い、気を調整し肺を潤し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があり、現在人気のある養生スープです。

<<:  おいしい毛ガニの作り方

>>:  カタツムリを使ったおいしいチキンスープの作り方

推薦する

チーズ入り焼きブロッコリーの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

黄金スープで牛テールを作る方法

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...

レーズン抹茶ケーキの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...

ピリ辛のからし菜と細切り豚肉の麺の作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...

チキンパテの作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、香り豊か...

塩コショウでカリカリにしたエビのレシピ

この料理を上手に作るには、調理前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、胡椒と塩でカリ...

おいしくて簡単なパンピザのレシピ

家を離れていると、家庭料理を食べることができず、毎日嫌いだった食事が恋しくなります。実は、このような...

鶏もも肉を調理するにはどのくらい時間がかかりますか?

鶏もも肉はよく食べられる肉の一種です。鶏もも肉は美味しいだけでなく、体にも良いのです。鶏もも肉は赤身...

ダブルベリーケーキロールのレシピ

オフィスワーカーは仕事が忙しくて自分の健康管理ができないことが多いため、外食を選択することがあります...

ガーリッククラムのレシピ

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べる...

巻貝のスライスを炒める方法

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキ...

スペイン風オムレツの作り方

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

コーンとニンジンのチャーハンの作り方

独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、子供の食生活を決...

タコ、ハチミツ、レンコン、豚バラ肉のスープの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

スパイシーカニの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...