包頭キャベツのレシピ

包頭キャベツのレシピ

包頭キャベツはとても一般的な野菜です。調理方法も様々です。レストランで大人気の手づかみキャベツなど、多くの人が食べたことがあると思います。しかし、今では味を良くするために多くのレストランが料理に多くの調味料を加えており、中には体に良くない調味料をたくさん加えているところもあることは誰もが知っています。ですから、健康的に食べたいのであれば、自分で作ったほうがいいです。実は、包頭キャベツの調理方法はとても簡単です。誰もが一度は習うと思います。

冷やし包頭キャベツの作り方

1.キャベツ1個を熱湯で茹で、取り出して冷まします。

2.キャベツ2個を水に浸し、塩を加えて5分ほど浸した後、洗って細切りにします。

3.冷ましたキャベツを皿に盛り、用意しておいたソースを注ぎ、よく混ぜます。

4.干しエビを熱湯で茹でて、細かく切ります。ニンニクをみじん切りにして、置いておきます。酢、塩、MSG、ごま油を加えてソースを作ります。

5.鍋にピーナッツオイルを注ぎます。油が熱くなったら干しエビを入れて炒めます。弱火で炒めることを忘れないでください。

6.干しエビを揚げて香りを出したあと、みじん切りにしたニンニクを加え、ニンニクがほんのり黄色くなるまで炒めて火を止めます。

7.揚げたニンニクと干しエビを少し冷ましてから、混ぜ合わせたキャベツの中に注ぎます。

8.混ぜ終わったら食べ始めます。

揚げた包頭キャベツはご飯によく合う料理です。酸っぱくて辛くて美味しいです。サラリーマンでも簡単に作れます。辛いものが好きなら唐辛子を少し加えてもいいですし、甘いものが好きなら砂糖を少し加えてもいいです。

1.準備:包子1個

2.冷水を入れた洗面器

3.必要に応じて乾燥赤唐辛子とホールペッパーコーン

4.ナイフを使ってキャベツを切り、根を取り除きます。

5.野菜の皮を葉に沿って剥く

6.皮をむいた野菜を平らに置き、細長く切る

7.切ったキャベツの白い部分と硬い部分を緑の部分から分けます。

8.きれいな水を鍋に注ぎます。鍋に泡が出たら、塩を少し加えます。

9.切った白い部分と固い部分を鍋に入れてしばらく煮ます。

10.緑の部分を鍋に注ぎます。

11. 10秒後、ザルを使って混合物を冷水に注ぎます。

12.野菜から水分を絞り、お皿に入れる

13.塩とチキンエッセンスを少々ふりかける

14.弱火で加熱し、鍋に適量のピーナッツオイルを注ぎ、ホールペッパーコーンと乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

15.炒めたピーナッツオイルを包頭白菜に注ぎ、よく混ぜます。完全に冷めたら、スパイシーで香り豊かな包頭白菜の出来上がりです。

<<:  ウズラのレシピ

>>:  海水エビのレシピ

推薦する

授乳中に毛ガニを食べても大丈夫ですか?

秋になるとカニが豊富に出回ります。この時期のカニの卵は脂がのって美味しく、新鮮でジューシーなので、多...

マンゴーミルクサゴの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

大豆とピーナッツを使った豚足の調理方法

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...

火鍋のシャチャソースの作り方

沙茶ソースは、南部の人が火鍋を食べるときにぴったりです。沙茶ソースは主に自分で作る調味料の一種で、デ...

レッドデーツレーズンケーキの作り方

レッドデーツレーズンケーキは、とても本物の味の家庭料理です。この料理を作るためにわざわざ調味料を用意...

卵とレタスのお粥の作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

手で千切りにしたピーマンの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

口開きカニ団子の作り方

生活が絶えず向上するにつれて、私たちの食べ物に対する要求はますます高くなっています。栄養のあるものを...

前菜シーフードサラダの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は主...

冷凍餃子の作り方_餃子の作り方_冷凍餃子の調理時間

餃子はおいしい食べ物であり、わが国の伝統的な食事の代表の一つです。現代の生産レベルの向上に伴い、餃子...

ライスヌードルの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...

秘伝の四川揚げソースの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...

パンプキンチーズパンのレシピ

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

四川ビールスペアリブの作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...

ミルクビスケットの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...