2つの新鮮な材料で3つの千切り野菜を作る方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？子どものころから親が何でも用意してくれていたのに、今はすべて自分でやらなければいけません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。2つの新鮮な材料を使って3つの野菜を細かく切る方法をご紹介します。

1. 生姜を千切りにして置いておきます。

2. 玉ねぎ、にんじん、セロリを千切りにして置いておきます。

3. レモン1/3個分の果汁を絞り、取っておきます。

4. エビの頭と皮を剥き、筋を取り除き、洗い、少​​量の千切り生姜、醤油、黒コショウ、塩、澱粉を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。

5. 少量の千切り生姜、醤油、黒コショウ、塩、片栗粉を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。

6. 新鮮なイカを洗い、皮を剥いて切り込みを入れ、細長く切ります。

7. 鍋の水が沸騰したらイカを入れて茹でます。イカが丸まったら鍋から取り出します。

8. すぐに冷水で冷やし、水気を切って後で使用する。

9. 中華鍋を熱し、少量の食用油を加え、千切りにした生姜を香りが出るまで炒めます。

10. マリネしたエビを加え、エビの色が変わるまで強火で炒め、置いておきます。

11. フライパンに再び油を入れて熱し、千切りにした生姜を強火で香りが出るまで炒めます。

12. 玉ねぎ、にんじん、セロリの千切りを加えて強火で炒めます。

13. 乾燥しすぎていると感じる場合は、揚げている間に少量の水を加えます。

14. 味に応じて適量の塩を加えます。

15. 千切り野菜が柔らかくなったら、エビとイカを加えて強火で均一に炒めます。

16. 最後にレモン汁を適量加えて、全体になじませながら炒めます。

上記の編集者の紹介を読んだ後、3種類の千切り野菜と2種類の新鮮な食材を炒める方法はとても簡単だと思いますか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！