ヘチマミートボールの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度はヘチマに浸したミートボールの作り方をお教えします。

1. ヘチマの皮をむき、丸めるように切ります。

2. 豚肉をミンチに切り、みじん切りにした生姜、料理酒、澱粉、少量の塩を加えてかき混ぜ、ミンチ肉を作ります。ミンチ肉を適当な大きさのミートボールに丸めます。

3. 鍋に大きめのボウル3杯分の水を入れ、クノールチキンスープ味のスープパックを1つ加え、強火で沸騰させ、ミートボールを加えて強火で調理を続けます。ミートボールが膨らんで色が変わったら、ヘチマを加えます。

4. ヘチマが透明になったら、塩を加えて味を調えてお召し上がりください。

ヘチマミートボールの詳しい作り方を読んで、よく理解できましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。