毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は冷凍エビの乾揚げの作り方をお教えします。 1.1 中華鍋に油を入れて熱し、生姜とネギを加えて香りが出るまで炒めます。 2.2 冷凍エビを解凍したら、キッチンバサミを使ってエビのひげと爪を切り取ります。 3. 生姜とネギが炒め終わったら、下処理したエビを加えてさっと炒めます。 4. 熱いエビにワイン、醤油、少量の砂糖を加え、乾くまで炒めます。 5. 揚げたエビをお皿に盛り、温かいうちにお召し上がりください。 冷凍エビの乾揚げは、まだ結婚していない人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。 |
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