ハヤトウリの煮込みの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ハヤトウリの煮込みの作り方についてお話ししましょう。

1. ハヤトウリの皮をむき、きれいにします。

2. ハヤトウリを洗って半分に切り、種を取り除いて細かく切ります。

3. 豚スペアリブスープまたはチキンスープをボウルに用意します。

4. フライパンを熱し、冷たい油と砂糖を加え、弱火で砂糖が溶けて黄色くなり泡立つまでゆっくりと炒めます。

5. 刻んだハヤトウリを加え、色がつくまで炒めます。

6. 豚バラ肉のスープを注ぎ、沸騰させます。

7. 生姜のスライスとスターアニスを加えます。

8. 少量の塩と薄口醤油、濃口醤油を加えます。

9. メロンが柔らかくなるまで中火から弱火で煮ます。汁気が吸収されたら、新鮮な野菜を少し加えて、均一に炒めます。

10. ごま油を少しかけて色をつけ、出来上がりです。

今回ご紹介するハヤトウリの煮込みレシピは、簡単で美味しいので、きっとよだれが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！