照り焼き鶏もも肉ステーキの作り方

外食するとおいしい料理が食べられますが、それは味付けが過剰にされているからではなく、それ自体がおいしくない場合もあることを知っておく必要があります。照り焼き鶏もも肉の作り方は簡単です。味付けを過剰にしたくない場合は、自宅で作る方法を学ぶのもいいでしょう。

1. 材料を準備します。

2. 鶏もも肉を洗い、ハサミで切って骨を取り除きます。

3. 薄口醤油、濃口醤油、料理酒を注ぎます。

4. 蜂蜜を注ぎます。

5. 1時間マリネします。

6. フライパンに油を入れ、肉の皮を下にして黄金色になるまで揚げます。火加減に注意し、中火から弱火にして裏返して揚げます。鶏もも肉は厚いので、長めに揚げる必要があります。

7. 照り焼きソース（薄口醤油2スプーン、蜂蜜1スプーン、料理酒1スプーン、水3スプーン）を用意します。

8. 照り焼きソースを注ぎ、ソースが吸収されるまで待ちます。

料理は簡単な作業ではありませんが、照り焼き鶏もも肉の作り方はとても簡単です。少しの時間と手間をかけるだけで、おいしい料理を楽しむことができます。