あじさいパンの作り方

自宅で料理をしたいと思っても、複雑な調理法を見て諦めざるを得ないという人も多いのではないでしょうか。実は、あじさいパンの作り方は簡単です。材料をあまり用意する必要がなく、調理手順も比較的少ないです。ポイントは、おいしくて栄養たっぷりの料理だということです。

1. 材料を準備しましょう！

2. パン焼き機にすべての材料を、液体、小麦粉の順で入れます。塩とイーストを一緒に入れないでください。反応を避け、イースト発酵に影響を与えるために、塩を小麦粉の下に、イーストを小麦粉の上に置くことができます。

3. パン焼き機を生地発酵プログラムに設定し、生地をこねて、生地が 2 倍の大きさになるまで発酵するのを待ちます。これには 1 時間半かかります。

4. 傷つきにくい筋膜が現れることがあります。

5. 生地をこねて空気を抜き、同じ大きさの生地に分けます。

6. 生地をボール状に丸めて3つに分け、細く丸めて、きれいなおさげに編みます*^_^*編み終わったら、端から巻き上げて、最後の部分をパンの下に押し込んで隠し、あじさいの形に整えます。

7. オーブンを50℃に予熱し、パン生地を天板に1枚ずつ並べ、オーブンの下層にカップ1杯のお湯を入れ、天板をオーブンの中層に置き、2倍の大きさになるまで2次発酵させます。発酵後、パンの表面に卵黄液を塗ります。〜

8. オーブンを170℃に予熱し、中層を20分ほど焼きます。

9.完成品写真！ ^o^

皆さんにお知らせしたいのは、あじさいパンを作る最後に、オイスターソースやチキンエッセンスを少し加えると、味がさらに美味しくなり、色もとてもよく合います。きっと食欲をそそると思います。