カレーフライマフィンの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、カレーフライマフィンの作り方をお教えします。

1.1.卵を泡立ててグラニュー糖を加える

2.2.ジャガイモの皮をむき、短冊状に切り、蒸して火が通ったら冷まします。

3.121.コーン油を加える

4.212.塩を加えて泡立て器で混ぜる

5.．牛乳を加える

6.．均一な液体になるまで泡立て器で混ぜ続けます

7.．低グルテン小麦粉にベーキングパウダーを加える

8.．重曹を加える

9.．カレー粉を加えてよく混ぜる

10.．小麦粉を全て卵の混合物にふるい入れる

11.．ゴムベラを使って生地を不規則な方向にかき混ぜます

12.．冷ましたポテトチップスを加える

13.．滑らかになるまで混ぜる

14.．生地を型に80%くらい入れ、表面に黒ゴマを散らす。

15.．オーブンを185度に5分間予熱し、ケーキ型を入れて25〜30分間焼きます。

今日ご紹介するカレーフライドポテトマフィンの作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。