揚げたこ焼き

たこ焼きを食べるのが好きな人はたくさんいます。たこ焼きの食べ方はいろいろありますが、最も一般的なのは揚げることです。まず、たこ焼きを作ります。用意したたこ焼きを60％の油で熱したフライパンに入れ、表面が黄金色になるまで揚げます。その後、取り出して食べます。外はカリカリ、中は柔らかく、食感も良く、栄養価も高い、とてもよい特産品です。

揚げたこ焼き

主な材料: タコ 5 匹、ニンジン半分、コールラビ半分、タマネギ 1 個。補助材料: 卵 1 個、小麦粉 2 ボウル、イースト 3 グラム、塩 8 グラム、料理酒 10 ml、油 200 ml。

1. タコを半分に切り、内臓と目を取り除きます。

2. 小さな立方体に切り、熱湯を注ぎ、水から取り出してボウルに入れます。

3. ニンジン、タマネギ、コールラビをさいの目切りにして混ぜます。

4. 小麦粉、塩、料理酒、イースト菌を加え、時計回りにかき混ぜ、次に卵を加えてかき混ぜ続けます。

5. 油を熱し、スプーンで生地をすくい取り、手で丸めます。フライパンで黄金色になるまで揚げます。

方法2

主な材料：小麦粉200g、卵2個調味料：ブレンダーオイル適量、サラダドレッシング適量

1.材料を準備します：卵、タコ、小さく切ったもの、かつお節なしでも美味しいです、ソース、サラダドレッシング、小麦粉

2. 卵と小麦粉を混ぜる

3. 油が熱くなったら、手を絶えず振って小麦粉を細かく砕き、たこ焼きの中に入れます。こうすると、柔らかく食べられます。小麦粉だけで作ると、固くなって美味しくありません。

4. 角切り小麦粉、小麦粉、卵、水をよく混ぜ、箸またはスプーンを少量の油に浸します。

5. 小麦粉を黄金色になるまで揚げて、お召し上がりください。

6. タコボールを作るためのフライパンにペーパータオルで油を塗る

7. 小麦粉ボールを作るとき、卵粉に水を加えるときに小麦粉を多くする必要はありません。小麦粉を加えすぎると、ボールが硬くなりすぎて美味しくなくなります。

8. かき混ぜてタコボールを作る鍋に注ぐ

9. タコを細かく切る

10. タコと小麦粉のキューブを詰める

11. 下半分ができました。箸または爪楊枝を使って円を描くように回します。半円形の型が丸まったら、もう半分に小麦粉を細かく刻んで加え、小麦粉水で包み、層ごとに包みます。

12. ひっくり返した時に隙間があれば、小麦粉を足して丸くなるまで伸ばします。

13. 盛り付けた後にタコボール特製ソースをかける

14. サラダドレッシングを加える

15. みじん切りにしたネギを加える

16.最後に鰹節を加えます。なくても美味しいです。

17. おいしいタコボールが完成しました

調理のコツ1. サラダドレッシングをかけて食べると美味しいです。 2.手でこすると手が濡れてボールがベタベタしなくなります。 3. 卵を 2 個使用すると、揚げたミートボールは中が黄金色になり、見た目も良くなります。 4. ミートボールは次の食事のスープを作るのに使えます。とても美味しいです。