冬瓜と干しエビの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。さあ、編集者と一緒に冬瓜と干しエビの作り方を学んでみましょう。

1. 冬瓜の皮と種を取り除き、スライスします。

2. 干しエビを水に浸し、ニンニクをスライスします。

3. フライパンに少量の油を注ぎ、ニンニクのスライスを炒め、干しエビを加えて炒めます。しばらく炒めたら、料理酒を加えて香りが出るまで炒め続けます。

4. スライスした冬瓜を鍋に入れます。

5. 全体に炒め終わったら、塩大さじ半分、砂糖適量、醤油（お好みで）を加え、全体に炒めます。

6. 少し柔らかくなるまでゆっくり炒めたら、大さじ1杯の水を加え、まんべんなく炒め、チキンエッセンスをふりかけて出来上がりです。

今日は簡単で栄養満点の冬瓜と干しエビの料理をご紹介します。主婦の皆さんも楽しい気分で料理をして、家族が健康で幸せに食べられるようにしてあげてくださいね！