学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。それでは、玉ねぎとキュウリの炒め物の作り方をご紹介します。 1. 材料を準備します。 2. 玉ねぎを細切りにする。 3. きゅうりを菱形に切り、緑と赤のピーマンを細かく切ります。 4. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをお好みの形に切ります。 5. 油が熱くなったら、コショウを数粒加えて香りが出るまで炒め、コショウを取り除きます。 6. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒めます。 7. 玉ねぎのみじん切りを加えて炒める 8. きゅうりのスライスとピーマン、赤ピーマンを加えて炒め、薄口醤油と塩を少量加えて味付けし、最後にチキンエッセンスを加えて味付けします。 玉ねぎとキュウリの炒め物はごく普通の料理ですが、自分で作れば味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。 |
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