龍骨入りの竹の子の作り方
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毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、冬のタケノコと龍骨の料理の作り方をお教えします。 1.原材料の写真。 2.1 冬筍を湯通しする。 3.2 龍骨を洗い、冬筍は皮をむいて切り、生姜は潰します。 4. ドラゴンの骨を別に茹でて、きれいに洗います。 5. 冬筍、龍骨、生姜を圧力鍋に入れ、一度にたっぷりの水を加えます。 6. 強火で沸騰させ、弱火で20分ほど煮込みます。食べる前に塩を加えます。 お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、冬のタケノコと龍骨の調理法がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、非常に健康的です。 |
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