エビと卵の作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日はエビと卵の作り方をお教えします。

1. 材料を準備します。

2.12 エビを洗い、頭と殻を取り除き、エビの身を取り出します。

3.21 エビの背中にナイフを軽く入れて、エビの内臓を取り除きます。

4.1 にんじんをエビと同じ大きさのさいの目切りにします。

5.2 均等な大きさに切り、ボウルに入れて、少量の玉ねぎ、生姜、料理酒と一緒にしばらくマリネします。

6. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。

7. フライパンに油を熱し、卵を炒めて置いておきます。

8. 残りの油をフライパンに注ぎ、にんじんが火が通るまで炒めます。

9. マリネしたエビを加えて炒めます。

10. 料理酒を少し加えて、均一に炒め、スープを少し加えます。

11. 卵を流し入れ、塩を少々加えて、均一になるまで炒めます。細かく刻んだチャイブを散らす。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、エビと卵のオムレツ作りを始めましょう。