レンズ豆の調理方法

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、レンズ豆の調理方法をご紹介します。

1. 干しエビを水に浸します。 （エビでも代用できます）

2.12 浸した後、エビの殻を剥きます。

3.21 ほら、これは父が自分で干した干しエビだよ。大きいかな？

4. ニンニクをスライスし、レンズ豆の両側の古い筋を取り除き、洗って置いておきます。

5. フライパンに油を入れ、干しエビを香りが出るまで炒めて出来上がりです。

6. 油を少し残しておき、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めます。

7. ニンニクのスライスを炒めた後、レンズ豆と小さじ半分の塩を加え、色が変わるまで炒めます。

8.最後に揚げた干しエビを加えて、全体によく炒めます。

9. とても軽い料理です、大好きです!

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひレンズ豆を作ってみてください。