小麦ふすまのオリジナル蒸しパンの作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしいものを食べることです。それでは、今日は私と一緒に小麦ふすまのオリジナル風味の蒸しパンの作り方を学びましょう！

1. 原材料を準備します。

2. 古い小麦粉と重曹をボウルに入れます。（洗面器に入れる重曹の量を参考に、最初は少し入れて、その後少しずつ足してください）

3. 適量の水を加えて溶かします。

4.小麦粉と小麦ふすまを加えてよく混ぜます。

5. 残りの水を加えて滑らかな生地になるまでこね、蓋をして室温で発酵させます。（約2時間）

6. 2倍の大きさになるまで発酵させてから取り出す。

7. 膨らんだ生地は少し柔らかくなります。台の上に適量の乾いた小麦粉を振りかけ、膨らんだ生地を平らにして空気を抜き、適度な硬さと柔らかさのある滑らかな生地になるまで再度こねます。

8. 円筒形（または細長い帯状）になるようにこねます。

9. よく切れるナイフを使って生地を適当な大きさに切り分け、蒸しパン用の生地の形にします。（長い形か丸い形が選べます。私のはそれぞれ約45グラムです）

10. 蒸し器に十分な冷水を入れ、蒸し器の上にラックを置き、くっつかないようにトウモロコシの葉を敷き、生の蒸しパンを入れて蓋をして膨らませます。（夏なのに25分も酔っぱらってる）

11. 1.5倍の大きさになるまで蒸し、中火にし、蒸気が出始めたら強火にして15分蒸し、火を止める。 3分後に取り出して冷まします。鍋の中で煮込まないでください。

上記で紹介した小麦ふすま本来の味の蒸しパンは、実はとても簡単に作れるので、もうじき完成するので、もうしばらく待っていただけますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。