ローストカボチャを美味しく作る方法

カボチャは秋の旬の野菜です。実は、カボチャは食事としても野菜としても使えます。カボチャは栄養価も高く、ビタミンや食物繊維が豊富です。カボチャを定期的に摂取すると、胃に栄養を与えて保護し、血中脂質や腫瘍を予防することができます。さらに、カボチャは便秘患者に大きな治療効果をもたらします。下剤効果があり、腸の蠕動運動を促進します。それでは、ローストカボチャの作り方を見てみましょう。

1. ベーコンとカボチャの調理方法

唐辛子、適量の醤油、少々のチキンエッセンス、適量のニンニク、適量のベーコン、少々のカボチャ。

1. ベーコンとカボチャを切り、脇に置きます。 2. フライパンに少量の油を加え、ベーコンを炒め、カボチャを加えて煮込みます。 3. 調理後、唐辛子、チキンエッセンス、ニンニクを加えて味付けします。

2. かぼちゃの煮物の作り方

材料の準備：

古いカボチャ200グラム、醤油適量、酢少々、ネギ適量、砂糖少々、オイスターソース少々。

1. カボチャを洗い、種を取り除いて小さく切ります。

2. フライパンに油を入れて熱し、かぼちゃを加えて中火で黄金色になるまで炒めます。

3. 次に酢、醤油、砂糖、適量の水を加え、ソースが煮詰まるまで煮ます。

3. ローストカボチャの作り方

材料の準備：

適量のカボチャ、少量の玉ねぎと生姜、料理酒、味噌、砂糖、塩、MSG、ピーナッツオイル。

1. カボチャを洗い、皮をむいて種を取り除き、切り分けます。

2. ネギと生姜をみじん切りにし、フライパンに少量の油を入れて香りが出るまで炒め、かぼちゃを加えて炒めます。

3. 塩と砂糖を加えて8分間加熱し、その後MSGを加えて味を整えます。

4. ベジタリアンカボチャの作り方

材料の準備：

かぼちゃ適量、ピーマン少々、ねぎ、塩、十三種類のスパイス適量、チキンエッセンス少々。

1. カボチャを洗って切り、ピーマンを細切りにし、ネギをスライスし、中華鍋に油を入れて熱します。

2. 次に、玉ねぎとピーマンをフライパンに入れ、かぼちゃの角切りを加えて炒めます。

3. 13種類のスパイスを加え、1分間炒め、カボチャの半分が浸るくらいの適量の水を加えます。

4. 水が少なくなったら、塩を少し加え、チキンエッセンスを入れてソースにとろみをつけ、火を止めてお召し上がりください。