チェリームース麻雀ケーキの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は自分で料理を学べます。ここではチェリームース麻雀ケーキの作り方を紹介します。

2.2121 麻雀を作る：ホワイトチョコレート86gを弱火で溶かす

3.1 箱を冷蔵庫に入れて固まるまで冷凍する

4.2 四角い箱にワックスペーパーを敷き、チョコレートを流し込んで平らにします。

5. パン切りナイフを使って麻雀サイズの5つのピースに切ります

6. ダークチョコレートを少量弱火で溶かし、絞り袋に入れ、白い麻雀牌に「東西南北中央」の文字を絞り出します。

7. 表面にベーキングペーパーを置き、後で使用するために冷蔵庫に入れておきます。

8. チェリームースのフィリングを作ります。チェリーの茎と種を取り除き、重さを量ります。チェリーに80グラムの冷たい沸騰したお湯を加え、上白糖を加えてフードプロセッサーに入れ、チェリーピューレになるまで砕きます。

9.1 ゼラチンシートを細かく砕き、残りの80グラムの冷水に5分間浸し、ゼラチンシートが水を吸収して柔らかくなるまで待ちます。ゼラチンシートとそれを浸した水を弱火で加熱し、液状になるまで絶えずかき混ぜます。液状ゼラチンをチェリーピューレに注ぎ、よく混ぜます。

10.2 チェリーピューレにレモン汁を加えてよく混ぜます。

11. 準備したチェリーピューレを 2 つに分け、1 つは 90 グラムにして取っておきます。残った部分は冷蔵庫にしばらく置いて、とろみがつくまで置いておきます。使用

12. 泡立て器で動物性クリームを柔らかい泡になるまで泡立てます。 （この時点ではホイップクリームに線は入っていますが、線は比較的柔らかく、立ち上がらない状態です。）

13. 冷めて比較的粘性のあるチェリーピューレをホイップクリームに注ぎます。ゴムべらを使って均一になるように混ぜます。

14. 8インチのケーキ型の底にケーキを置きます。

15. ムースフィリングの半分を注ぎます。

16. ケーキをもう一枚上に置きます。

17. 残りの半分のムースフィリングを注ぎます。

18. ムースフィリングを滑らかにし、ムースフィリングが完全に固まるまで5時間以上または一晩冷蔵庫で冷やします。ヘアドライヤーでケーキ型の周りを吹き飛ばすか、熱いタオルでケーキ型を覆うと、簡単に型から外すことができます。

19. 型から外した後、手順 5 で準備したチェリーピューレ 90 グラムを取り出し (この時点でピューレは固まっているはずです)、水で加熱して比較的濃い状態になるまで溶かし、ピューレをムースの上部に注ぎ、ピューレの一部を端に沿って流し込みます。

20. チョコレート麻雀、チェリー、ホワイトチョコレートの削りかす、銀色のビーズを使ってケーキを飾り、ケーキの縁にバースデーサインを置きます。完成です。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者によるチェリームース麻雀ケーキの紹介を見た後、家族がより健康的な食事をとれるように、みんなすぐに作り方を学んでください。