カラフルな雪皮月餅の作り方

競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるようになりました。これが長く続くと、健康に問題が生じる可能性があります。実は、カラフルな雪皮月餅の作り方は簡単で、時間がなくても自宅で作ることができます。

1. もち米粉、もち米粉、白砂糖を一緒にふるいにかけ、よく混ぜます。

2. 牛乳を加えて均一に混ぜ、食用油を加えて均一に混ぜます。

3. 均一にかき混ぜて30分放置し、その後25〜30分蒸します。途中で2回かき混ぜます。

4. 蒸した生地が冷めて熱さがなくなったら、こねて丸めます。

5. 生地を12個の小さな生地に分けます。各生地の重さは25グラムです。

6. 小さな生地を 2 つ取り、お好みの食品着色料を加えて均一にこね、いくつかの小さなボールに分けます。

7. 使用したフィリングは、カンタロープフィリング、パイナップルフィリング、ストロベリーフィリングで、すべて既製品です。各フィリングを25グラムずつに分けて、12個に分けます。

8. 用意した色の生地を少しずつ取って、月餅の型の花の部分に押し付けます。そして、花の部分を月餅の型に入れます。

9. 元の色のクラストを取り、丸く押して、その中にフィリングを包みます。

10. 手の付け根を使って上向きに押し、口を締めて丸くします。

11. 型に入れてしっかり押さえます！ （手がベタベタする場合はハンドパウダーをご使用ください）

12. 型を押し下げます。

13. 色とりどりの皮の美しい月餅が完成しました!

14. 想像力を働かせて他の色の生地も作ってみましょう。

15. 最後に、数色の生地をこねてカラフルなパイ生地を作り、中身を詰めて包みます。

16.完成品写真！

人生を楽しむということは、実は美味しいものを楽しむことでもあります。色鮮やかな雪皮月餅の作り方をマスターすれば、美味しいものを楽しむことは簡単なこととなります。