ザワークラウトシチューの作り方

多くのサラリーマンは、1日3食外食を選んでいます。結局のところ、彼らは仕事で疲れていて、自分で料理をするのは簡単ではありません。実際、ザワークラウトの煮込み方は非常に簡単で、この料理は栄養が豊富です。サラリーマンは、いくつかの困難を乗り越えれば、おいしい料理を食べて、より健康的な生活を送ることができます。

1. 材料を洗う

2. 春雨が柔らかくなるまで浸し、取り出して置いておきます。

3. 骨を湯通しし、水から取り出し、血の泡を洗い流して置いておきます。

4. 骨をスープ鍋に入れ、水、月桂樹の葉、生姜、骨より少ない量の玉ねぎを加えて約30分煮ます。

5. 熱した中華鍋に適量のラードを入れ、スターアニス、シナモン、乾燥唐辛子、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ザワークラウトを注ぎ入れ、水分がなくなるまで炒めます。

7. ザワークラウトをスープ鍋に移し、煮込みます。適量の塩を加え、約25分間煮込みます。

8. 春雨を加えて8分間炒め、シャキシャキした玉ねぎと適量のコショウを加えて火から下ろします。

9. 完成品の写真。

10. 白米にはガーリックソースがよく合います。

煮込んだザワークラウトを作るのは難しくありません。料理初心者でもベテランでも、作り方がわからなくても、この料理は難しくありません。