ココアレーズントーストの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、ココアレーズントーストの作り方をお教えします。

1. スープとバターをあらかじめ室温に戻しておきます。

2.1 完全に混ざるまでこねます。

3.2 バターとレーズン以外の材料を混ぜて伸びる生地を作り、バターを加えます。

4.1 排気を4回に分けて15分間リラックスします。

5.2 蓋をして、大きさが2倍になるまで発酵させます。

6.1 キルトのように三つ折りにします。

7.2 生地を一切れ取り、長い舌の形に丸めます。

8. 次に90度回転させて長い舌の形に丸め、その上にレーズンを乗せます。

9.次に、端から巻き上げます。

10.トーストボックスに入れます。

11. 暖かくて湿度の高い場所で、80%～90%になるまで発酵させます。

12. 175度に予熱したオーブンに入れて、約25〜30分間焼きます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、ココアレーズントーストのレシピを理解したら、自分でも作ってみたいと思う人が多いと思います。