牛の胃袋をホオズキと唐辛子で調理する方法

現在市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で調理する方法を学ぶことができます。まずは、ナス科の野菜と唐辛子を使った牛の胃袋の作り方をご紹介します。

1. 胃袋を洗って細切りにし、鍋に水を入れ、玉ねぎ、生姜、胡椒を加えてしばらく煮てから、胃袋を15秒ほど湯通しして取り出します。

2. 唐辛子を細切りにする

3. ネギを細切りにし、ニンニクとショウガをスライスする

4.フライパンに油を入れて40%熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

5. サワーチェリーチリと牛の胃袋を入れてさっと炒め、醤油と豆ペーストを入れてまんべんなく炒めます。チキンエッセンスを加えてまんべんなく炒めてからお召し上がりください。

今日は、ナス科の野菜とチリを使った牛の胃袋のレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。