誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度は辛い黄金豆腐の作り方を教えます。 1.12 これは北豆腐で、崩れにくいです。南豆腐はこの料理には適していません。 2.21 豆腐を細切りにします。 3. 卵に13種のスパイスパウダー、塩、チキンエッセンス、小麦粉を加え、よく混ざるまで混ぜます。 4. レモン汁を少し絞ります。 5. 切った豆腐を卵液の中にしばらく入れておきます。 6. 豆腐の風味を良くするために、つまようじを使って豆腐に小さな穴をいくつか開けます。 7. パン粉をまぶします。 8. フライパンを熱し、もう少し油を加えます。油の温度が70%くらいになったら、材料を入れて揚げ始めます。弱火、中火、強火の順にして、黄金色になるまで焼き上げたら出来上がりです。 今日は辛い黄金豆腐の紹介は以上です。皆さんは覚えられましたか?主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。 |
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