蓮の実は何と一緒に調理すればよいですか?

蓮の実は非常に一般的な漢方薬です。夏には乾燥した蓮の実を食べるのが一般的です。蓮の種には熱を清め、解毒する優れた効果があります。ただし、蓮の実は冷たい性質を持っているため、食べ過ぎには注意が必要です。蓮の実は、ヤムイモなど、同様の薬効を持つ食品と一緒に食べることができます。では、ヤムイモの他に、蓮の実を何と一緒に炊いてお粥を作ることができるのでしょうか?

蓮の実とエウリュアレ・フェロックス粥

ゴルゴンの果実と蓮の実は性質や風味が似ており、薬効も似ています。どちらも腎臓を養って精力を強化し、脾臓を補って下痢を止め、精力を増強して白帯下を止める効果があります。夢精、精液漏、頻尿、白帯下、白帯下などの症状に適しています。

原材料

蓮の実（芯を取り除いたもの）100グラム、ヒシの実100グラム、新鮮な蓮の葉50グラム、もち米50グラム。

練習する

1. もち米とモチノキを洗い、冷水に2～3時間浸し、取り出して水を切ります。

2. 蓮の実を洗い、柔らかくなるまで冷水に浸し、蓮の芯を取り除きます。

3. 鍋に約2000mlの冷水を加え、蓮の実、モチノキ、もち米を入れて強火で沸騰させます。

4. その後弱火で粥状になるまで煮込み、氷砂糖を加えて味を整え、しばらく煮込んでからお召し上がりください。

効能：腎臓を養い精気を強化し、脾臓を強化し下痢を止めます。

蓮の実と山芋のお粥

ヤムイモには、脾臓と胃を強化し、腎臓を養い、精気を高める効果があります。蓮の実は、腎臓を養い、精気を高め、心臓を養い、心を落ち着かせる効果があります。両方を一緒に摂取すると、肝臓と腎臓を養い、心臓を強化し、心を落ち着かせることができます。脾臓の虚弱、胃の弱さ、落ち着きのなさ、不眠症、動悸のある人に適しています。

原材料

蓮の実50グラム、ヤムイモ30グラム、ジャポニカ米50グラム、ヨクイニン30グラム。白砂糖30グラム。

練習する

1. 蓮の実、長芋、白米、ヨクイニンを洗って水に浸します。蓮の実は芯を取り除きます。

2. 土鍋に蓮の実、長芋、白米、ヨクイニンを入れて1.5時間煮ます。

3. 砂糖を加えてしばらく煮ます。

効能：心臓を養い、心を落ち着かせ、肝臓と腎臓を養います。

蓮の実と大麦のお粥

ハトムギは性質が冷たく、味は甘く、脾臓、肺、腎の経絡に入り、利尿、脾臓強化、清熱の作用があります。ハトムギと蓮の実を一緒に食べると、利尿を促進し、湿気を取り除くだけでなく、脾臓と腎臓を強化することもできます。脾虚下痢、精液漏、浮腫、不眠などの症状に適しています。

原材料

ハトムギ75グラム、もち米75グラム、蓮の実25グラム、氷砂糖50グラム。

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