ササゲと肉を詰めた大きな餃子の作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、ササゲと肉を詰めた大きな餃子の作り方を紹介します。

1.12 材料（自分で切った豚バラ肉の詰め物）。

2.21 玉ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りにして置いておきます。

3.1 ササゲを洗い、熱湯で3分間茹でてから取り出し、水を切ります。いいね。

4.2 ひき肉に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、醤油、料理酒、五香粉、胡椒粉、ごま油、チキンエッセンスを適量加え、よく混ぜて20分間マリネします。

5. 湯通ししたササゲを細かく刻みます。

6. 刻んだササゲをマリネした肉に加え、よく混ぜます。

7. 生地をこねます（適量の温水を加え、小麦粉を塊になるまでかき混ぜます）。

8. 生地をこね、砂糖を加えて10分間混ぜます。

9. 生地を小さく切り、生地シート状に丸めます。

10. 混ぜ合わせた具材を餃子の皮の中に入れ、調理中に具材が飛び出さないように皮の端をしっかりと巻きます。

11. 完成した餃子。

12. 鍋に適量の水を入れ、沸騰したら餃子を入れ、餃子の餡が柔らかくなるまで煮たら食べられます。

ササゲと肉を詰めた大きな餃子を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当に上手に作ることはできません。