ハンバーガーバンズの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。そんな悲惨な死に方を避けるために、今すぐ私と一緒にハンバーガーバンズの作り方を学んでください。

1. イースト菌を30度くらいの水に溶かし、砂糖と塩を加え、水を加えて手で15分ほどこねます。次に油を加えて、膜が形成されるまでこねます。これには通常約 30 分かかります。

2.1 生地を滑らかになるまでこねて、空気を抜きます。

3.2 常温の暖かい場所に3時間ほど置いておくか、冷蔵庫で1日ほど置いて2.5倍以上に膨らむまで発酵させます。

4. 6等分し、丸めて、油布を敷いた天板に置き、二次発酵させます。オーブンを使って膨らませることもできますし、ラップで包んで自然に膨らませることもできますが、その場合は時間がかかるかもしれません。

5. 1.5倍くらいに膨らんだら表面に卵液を塗り、ゴマをふりかける。

6. オーブンを予熱し、オーブンの中段で200度で約20〜25分焼きます。色を均一に塗ります。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのハンバーガーパンのレシピをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。