外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか?それでは私に従って、フルーティーなエビ料理の作り方を学びましょう。 1. 新鮮な栗を洗います。 2.12 皮を剥ぎ、 3.21 砂エビの殻を剥き、尾を残します。 4. エビの背中に切り込みを入れ、内臓を取り除きます。 5. クチナシを細かく切り、少量の澱粉を加えてよく混ぜます。 6.1 小さなボウル1杯のオレンジジュースを鍋に注ぎ、沸騰させます。次に、揚げた栗を加えてジュースにとろみをつけます。 7.2 中強火の油で皮がカリカリになるまで揚げます。 8. 丸い型を使って、ヒシの実を立方体の形に押します。 9. マリネしたエビを沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹で、取り出して上に置きます。 10. フライパンに少量の油を入れ、トマトソースと小さじ一杯の水を加えて沸騰させ、エビに注ぎます。 上記の手順からわかるように、フルーティーなエビを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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