オーブンなしで作るチーズ焼きご飯の作り方

チーズリゾットは通常、オーブンで作る必要があります。オーブンがない場合は、電子レンジを使用しておいしいチーズリゾットを作ることができます。必要な材料はそれほど多くありません。たとえば、朝食用ソーセージ、適量の卵、チーズ、トマトソースを用意して、作り始めることができます。塩味のソーセージを使用する場合は、塩分過多にならないように量に注意してください。

オーブンなしで作るチーズ焼きご飯の作り方

材料を電子レンジに入れるだけで、家族全員が驚くような朝食がテーブルに並びます。このチーズ焼き卵は肉と卵のピザに似た味ですが、作るのはずっと簡単です。コーヒーや紅茶と一緒に週末のブランチに最適です。

-- 材料 --

卵2個

朝食用ソーセージ2本

トマトソース

モッツァレラチーズ 適量

- 方法 -

1. 朝食用ソーセージを厚めに切り、ボウルの底に置きます。

2. 卵を溶き、ソーセージの上にのせます。

3. トマトソースを絞り入れます。少し多めでも大丈夫です。

4. モッツァレラチーズをのせます（または朝食用チーズを2～3枚重ねてもよいです）。

5. 電子レンジに入れて、まず中火で3分加熱し、その後弱火にして3～4分加熱します。次に、柔らかいシリコン製のスパチュラまたはスプーンを使用して、端に沿ってすくい取り、皿の上に置きます。

-- ヒント --

1. 塩分の多いソーセージを選ぶ場合は量に注意し、トマトソースの量を減らしてください。

2. 卵に塩分が入っておらず、モッツァレラの味も薄いので、トマトソースを多めに使用しています。味のバランスはご自身で調整してください。純粋なトマトソースのみを使用することはお勧めしません。ただし、ピザソースは使用できます。

3. モッツァレラチーズの代わりにスライスチーズを使うこともできます。

チーズ焼きご飯が糸を引かない場合はどうすればいいですか

糸を引く生地にしたい場合は、味が最も良い白いフレッシュモッツァレラチーズを使うことを忘れないでください。また、刻むのではなく、すりおろすことを忘れないでください。

ライス/モッツァレラチーズ/卵

黒胡椒/ニンニク/チキンパウダー/塩

ホイップクリーム/バター/キュウリ/チーズパウダー

1. 熱したフライパンにバターを溶かし、つぶしたニンニクを加えて香りが出るまで炒める

2. 溶いた卵を加えて炒める

3. きゅうりを加えて炒め、つぶしたご飯を加えて炒める

4. 黒コショウ、チキンパウダー、塩を加えて味を整える

5. 適量のホイップクリームを注ぎ、炒め続ける

6. 盛り付ける前にチーズパウダーをふりかける