スパイシーハムの作り方

スパイシーなベジタリアンハムは、タンパク質、ビタミンE、さまざまなミネラルが豊富で、栄養価が比較的高く、料理を作るときにも便利です。スパイシーなベジタリアンハムの作り方はいろいろあります。適量のベジタリアンハム、卵、大豆粉を用意し、適切な調味料を用意すれば、おいしいカリカリの黄色いベジタリアンハムができます。

スパイシーハムの作り方

原材料主材料：ベジタリアンハム400グラム 副材料：卵20グラム、大豆粉100グラム 調味料：コショウ粉5グラム、塩5グラム、白砂糖5グラム、植物油100グラム、甜麺醤10グラム、ラー油25グラム調理方法1.ベジタリアンハムを2cm角に切り、卵、塩、乾燥豆粉を加えて卵衣を作る 2.塩を香りが出るまで炒め、コショウ粉、甜麺醤、白砂糖、赤油を加えてソースを作る 3.中華鍋を熱し、植物油を注ぎ、70％の熱さになるまで熱し、ベジタリアンハムを卵衣に転がし、中華鍋で1つずつ黄金色にカリカリになるまで揚げ、取り出して皿に盛り、ソース皿と一緒に出す。

方法2

主な材料：ベジタリアンハム400グラム。補助材料：卵20グラム、大豆粉100グラム。調味料：コショウ粉5グラム、塩5グラム、白砂糖5グラム、植物油100グラム、甜麺醤10グラム、ラー油25グラム。スパイシーベジタリアンハムの作り方：1.ベジタリアンハムを2cm角に切り、卵、塩、乾燥小豆粉を混ぜて卵ペーストにします。2.塩を香りが出るまで炒め、コショウ粉、甜麺醤、白砂糖、赤油を加えてソースを作ります。3.中華鍋を熱し、植物油を注ぎ、70％の熱さに加熱し、ベジタリアンハムを卵ペーストに転がし、中華鍋で1つずつ黄金色にカリカリになるまで揚げ、皿から取り出してソースを添えます。

レシピの栄養

また、DHA、レシチン、卵黄も豊富で、神経系や身体の発達に有益で、脳機能や記憶力を改善し、肝細胞の再生を促進します。卵にはビタミンBやその他の微量元素が多く含まれており、人体の発がん物質を分解・酸化し、抗がん作用があります。卵は甘くて中性で、心臓を養い、神経を落ち着かせ、血液を補い、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。大豆粉：大豆粉は栄養分が豊富で、体の免疫機能を高め、血管硬化を防ぎ、骨の発達を促進し、骨粗しょう症を予防し、鉄欠乏性貧血を治療し、血糖値と脂質を下げる効果があります。